9
Als ik verse zalm ga marineren voor 4 personen dan maak ik een marinade van
2 a 3 eetlepels olijfolie, beetje afhankelijk van de grootte van de zalmstukken.
1 citroen
3 tenen verse knoflook
2 theelepels Italiaanse kruiden
zout
peper
Zo geef je de zalm net een extra tintje smaak, zonder dat de smaak van de vis verloren gaat.
Marianadetijd: 30 minuten van tevoren voor bereiding.
