Gehakt - goulash - een getekend recept
For English click the 'select language ' button.
Laat ik weer eens een getekend recept plaatsen! En vandaag van Gehaktgoulash. Echt een eenvoudig, lekker recept!
wat heb je nodig:
- een pond gehakt
- kruiden (knoflook, paprikapoeder, zout, peper, beetje chilisaus, of wat je zelf lekker vindt)
- 1 ei
- panneermeel
- 3 grote uien
- 3 paprika's (verschillende kleuren = verschillende vitamines, en het staat ook nog leuk!)
- potje erwtjes (of uit de vriezer)
- tomatenpassata
- 4 el paprikapoeder
- 1/2 bouillonblok
- snuf chilipoeder (of meer als je van pittig houdt)
- 1 laurierblad
- el. tijm
- lekker broodje
Makkelijk maken
- Meng het gehakt, de kruiden, het ei en panneermeel door elkaar en maak er balletjes van ter grootte van een pingpongbal
- Snijd de uien en paprika's in stukken (hoeft niet heel fijn)
- Bak de balletjes goed bruin en voeg dan de uien toe en bak ze ook lekker bruin, bak ook de paprika even mee
- Voeg de tijm, paprikapoeder, chilipoeder, laurier en bouillon toe, en de tomatenpassata. Voeg eventueel ook nog wat water toe.
- Laat het drie kwartier pruttelen en voeg de laatste 5 minuten de (uitgelekte!) erwtjes toe!
Lekker met een vers broodje.
21
