Het eerste woord van de december-challenge is… chocolade !

Laat dat nu net mijn grootste zonde zijn.

Ik ben geen snoeper of desserten-mens, maar chocolade…

Dus ga ik van start met een super simpel gerechtje voor een chocoladetaartje.

Wie allergieën heeft : het kan met glutenvrije bloem (gebruikte ik ook), plantaardige melk en het is zonder eieren.

De ingrediëntenlijst :

Doe alle droge ingrediënten in een kom en roer ze door elkaar. Dit kan met een gewone lepel.

Voeg daarna de lepels olie en de lepels melk toe.

Maak er een deeg van door te roeren met een garde.

Is het deeg te droog ? Voeg dan wat melk toe tot je beter kunt mengen.

Is het te nat ? Voeg een klein beetje bloem toe.

Doe het deeg in een lage siliconevorm (30 cm diameter) of gebruik bakpapier om kleven te voorkomen.

Bak 20 minuten op 180 °C.