Let's go bananas !
Past de banaan in een dieet ? Waar komt de naam vandaan ?
Op deze en andere bananenvragen kom je nu het antwoord te weten !
Past de banaan in een dieet ?
Bananen worden over het algemeen verbannen door mensen die willen afvallen. Maar het hangt er sterk vanaf welke banaan je eet.
Hoe rijper de banaan, hoe meer suikers hij bevat en hoe minder het dus aan te raden is als je wil afvallen.
Neem een jonge, stevige en net gele banaan.
Die bevat eigenlijk amper calorieën omdat dit zetmeel (dat omgezet wordt in suikers) bij de vezels behoort.
Als je wil afvallen, moet je zorgen dat je weinig voedingsmiddelen met een hoge glycemische index neemt.
Die doet namelijk het bloedsuikergehalte sneller stijgen, waardoor de pancreas insuline aanmaakt.
Dit remt de vetverbranding af, want je lichaam verbrandt liever suikers dan vet.
Een (over)rijpe banaan heeft een hogere GI dan een onrijpe, omdat die zijn suikers makkelijker vrijgeeft.
Waarom zou je bananen moeten eten ?
Deze vrucht staat in de top 5 van gezondste fruit.
Bananen zijn een bron van ijzer, kalium, magnesium en de vitamines B6 en C.
Kalium helpt o.a. de hartslag regelen en voorkomt een hoge bloeddruk. (Let op : wie bètablokkers neemt, eet beter niet teveel bananen !)
Door het hoge gehalte aan de vitamines, helpen bananen bij de productie van serotine, die depressie helpt voorkomen, en versterkt ze ons immuunsysteem om infecties te bestrijden. (Eén banaan levert ongeveer 15 % van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid.)
