Es ist wieder Zeit für leckere Low-Carb-Suppen. Nach Spinatcremesuppe, Spargelsuppe und würziger Kürbissuppe ist hier ein Rezept für eine köstliche, gut füllende Low-Carb Pilzsuppe, eine perfekte Füllsuppe, die sehr schnell und einfach zuzubereiten ist. Schauen Sie kurz nach dem Rezept, mit dem Sie in kürzester Zeit eine köstliche, füllende Suppe auf den Tisch legen können. Und die vorherigen Low-Carb-Suppen verpassten? Ich werde die Links noch mal lesen.

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Low-Carb Pilzsuppe schnell und einfach Rezept

Low-Carb Pilzsuppe, Zutaten für 1 Person

• 1 kleine gehackte Zwiebel
• 1 Tasse Pilze (kann Kastanienchampiognons sein, brauchen aber nicht) Oder gehen Sie für eine Mischung aus verschiedenen Pilzen für mehr Geschmack
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Eine halbe Tablette Gartenkräuterbrühe
• 2 Esslöffel Kochcreme
• 200 ml Wasser

So schnell wie zwischendurch, mittags oder abends wie ein vollwertiges Abendessen, wird Sie diese einfache, aber köstliche Low-Carb Pilzsuppe in kürzester Zeit auf den Tisch bringen.!

Low-Carb Pilzsuppe, die Art der Zubereitung

• Einen Esslöffel Olivenöl in einer Suppenkanne erhitzen und die Pilze darin anbraten, ich schneide sie zuerst in Scheiben, bevor ich mit dem Backen anfing.
• Nach 1 Minute Kochen die gehackte Zwiebel dazugeben und weitere 3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
• Lassen Sie den Brühe in 200 ml warmes Wasser auseinander fallen und mischen Sie ihn mit Pilzen und Zwiebeln im Suppentopf.
• Lassen Sie es 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, denken Sie daran, regelmäßig umzurühren.
• Etwa 1/3 der Pilze aus der Pfanne löffeln und den Rest mit einem Stabmixer zerdrücken.
• Rühren Sie die besitzten Champignons mit den 2 Esslöffeln Kochcreme um und Ihre Suppe ist servierfertig
  

Noch ein paar leckere Low-Carb-Suppen für Abwechslung

Bildquelle: Pixabay